Контроль качества продукции.

Принимать и регистрировать образцы, поступивших на анализ. Сохранять образцы до начала проведения анализа в установленном порядке. Своевременно выполнять испытания полупродуктов методоми физического, химического и физико-химического анализа в объеме и по показателям, установленным соответствующими спецификациями. Проводить анализ воды очищенной на соответствие ФС и европейской фармакопее. Участвовать во всех необходимых валидациях и квалификациях на предприятии по части внутрипроизводственного контроля. Принимать участие в отборе проб пролупродукто, воды очищенной. Регистрировать результаты проведеннных анализов в соответствии с утвержденной системой регистрации результатов испытаний.

Технология молока и молочных продуктов , Техник технолог.