Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяБыла на сайте более недели назад
Кандидат
Женщина, 51 год, родилась 24 июня 1973
Подольск (Московская область), не готова к переезду, готова к командировкам
Указан примерный район поиска работы
Управляющая ресторана
70 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: полный день, сменный график, удаленная работа
Опыт работы 5 лет 1 месяц
Сентябрь 2017 — Ноябрь 2019
2 года 3 месяца
ООО «Мечта» караоке клуб «Весна»
Москва
Управляющая рестораном
Ведение всей документаций; бюджет, контроль за соблюдение норм принятия поставок продуктов и алкоголя, маркетинг; реклама; подбор, адоптация, тренинги персонала; и т.д.
Декабрь 2015 — Сентябрь 2017
1 год 10 месяцев
Москва
Управляющая клуба
Исполнения всех функций топ менеджмента согласно указанной должности.
Ноябрь 2014 — Декабрь 2015
1 год 2 месяца
ООО Стронг ресторан Русский чай
Управляющий ресторана
Опыт работы в ресторанном бизнесе более 10 лет. Работа с гостями ресторана, контроль за работой персонала, проведение тренингов. Введение документации, ввод стандартов сервиса о обучение персонала ресторана. Организация мероприятий любой сложности, проведение..
Организация и контроль за работой всего персонала предприятия. Реклама.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Имеется собственный автомобиль
Права категории BОбо мне
Открытие нового ресторана: подбор и тренинг персонала, реализация дизайн-проекта, установка всех технических мощностей (кухня, зал-кассовые системы, бар) и т. д. Контроль за работой персонала,организация банкетов и фуршетов.Работа с гостями ресторана, контроль за работой персонала, проведение тренингов. Введение документации, а именно: мат.часть; документация кухни и бара; разработка и просчёт, ценообразование меню кухни и бара; стандарты сервиса ресторана. Организация, проведение, контроль мероприятий.
Организация и контроль за работой всего персонала предприятия. Реклама, маркетинг(поставщики, конкуренты, продажи и т.д.)
Высшее образование
2012
ИНЭП-Москва -- Институт экономики и предпринимательства
Юриспруденция Гражданское право
2009
ИНЭП-Москва -- Институт экономики и предпринимательства
Менеджмент Управление предприятием
1993
Подольский Индустриальный техникум
Техник-технолог машиностроения
Знание языков
Тесты, экзамены
1999
Академия международного сотрудничества
Администратор ресторана
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения