Управление персоналом. Контроль технологическим процессом на все этапах производства.Работа в 1С

Выполнение сменных производственных заданий,соблюдение установленной технологии производства продукции.Обеспечение выпуска продукции соотв.качества.Организация подготовки производства загрузки и работы оборудования.Контроль за обеспечением материальными ресурсами,экономным расходованием сырья,материалов.Отслеживание и устранение причин нарушение хода производства.Ведение отчетности в системе 1С .Контроль режимов работы технологического оборудования.Контроль приготовления майонеза на всех стадиях технологического процесса (от кол-во добавляемого сырья до готовности продукции)и корректировка сырья . Контроль санитарного состояния оборудования и режимов мойки.Органолептика сырья и материала поступающая на производство .Качественный и количественный анализ готовой продукции

Определение крепости водки на всех стадиях т.п(купаж,линия).Контроль воды используемая при производстве(щелочность,жесткость,PH,органолептика).Контроль сахарного сиропа,ароматических спиртов,перегонка.Производственная дегустация

Входной контроль.Технологический процесс на всех стадиях производства.Качественный выход г.п

Биологический, Биотехнология