Открывать ресторан,подготовив к открытию.Приготовление коктейлей,кофе,обучение официантов,разрешение конфликтных ситуаций,и т.д. И т.п. Закрытие кассовых аппаратов,отчёт по выручке....

Деятельность компании: Сеть гостиниц "Континент", в состав входит "Альпийская долина", "Камелот", "Кураж". Под Алуштой Должностные обязанности и достижения: Обязанности бармена-закупка, порядок, общение с гостями, выполнять заказы по барной карте. Официанта-подготовка зала, приборов, поддержание порядка в течении дня, обслуживание и внимание гостям. Администратор контроль проведения шведской линии, банкетов, зала, открытие и закрытие смены, график работы, и др.документация. Лучшее достижение-это когда гости приходят еще раз, и еще и еще.. Отзывы от гостей, премия, повышение в должности ,

Открытие ресторана,подготовка зала(столы,скатерти,приборы,сеты,декорация,уборка пыли,)Общение с гостями,соц.сети(реклама),бронирование и информирование гостей по телефону и в ресторане.Прием предзаказов,закупка ,текстиль,касса.

Общение с гостями,порядок на баре,составление закупки бара,идеи по организации вечеринок,отдавать напитки по меню,коктейли б.а и алкогольные,согласно технологическим картам.Показав любовь к работе и стремление к большему,получил повышение до менеджера ресторана

Институт Экономики и Управления, Менеджмент организации