Полная организация процесса работы ресторана • составление необходимых письменных отчетов • контролировать работу персонала • составлять график работы по сменам и отпускам • проведение тренингов с персоналом • проведение инвентаризации • контроль качества приготовления и подачи блюд • контроль соблюдения правил внутреннего трудового распорядка, санитарных требований и правил личной гигиены сотрудников, правил и норм охраны труда и техники безопасности, ведением внутренней документации • ведение переговоров с поставщиками • проведение аттестации сотрудников • подбор и отбор персонала Руководство коллективом 64 человека. Ресторан в международной зоне вылетов аэропорта "Домодедово" (пограничный контроль). Режим работы ресторана - круглосуточный.

Организация работы персонала • проведение инвентаризации • контроль за соблюдением правил внутреннего трудового распорядка, санитарных требований и правил личной гигиены сотрудников • приемка товара • заполнение внутренних документов • ведение бар стока Ресторан в международной зоне вылетов аэропорта "Домодедово" (пограничный контроль). Режим работы ресторана - круглосуточный.

Экономический факультет, Финансы и кредит