- набор, обучение персонала - проведение тренингов - разработка мотивационных программ - оптимизация ФОТ - разработка барной и винной карт, технологических карт - контроль работы баров - проведение инвентаризации баров - работа с поставщиками (мониторинг цен, заключение договоров поставок, заключение маркетинговых контрактов) - работа со складом (заказ и прием продукции, ведение складского учета - Store House, проведение инвентаризаций склада)

- ведение переговоров с клиентами компании - поиск потенциальных клиентов - деловая переписка с клиентами и поставщиками - работа с клиентами (заключение договоров, расчет заказов, выставление счетов, контроль оплаты, контроль пролонгации договоров)

- открытие, закрытие смены - работа с кассой - составление финансового отчета по выручке дня - набор, обучение персонала - разработка барной карты, меню, технологических карт, подготовка сезонных предложений - контроль работы барменов и официантов - проведение инвентаризации - разработка и проведение рекламных акций в целях продвижения ресторана

Факультет мехатроники и информационных технологий, Автоматизация технологических процессов и производств (по отраслям)