Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Женщина, 42 года, родилась 29 ноября 1983
Подольск (Московская область), не готова к переезду, не готова к командировкам
менеджер ресторана, заместитель директора
50 000 ₽ на руки
Специализации:
- Менеджер ресторана
Занятость: полная занятость
График работы: сменный график
Опыт работы 9 лет 9 месяцев
Март 2013 — Ноябрь 2016
3 года 9 месяцев
Ресторан "Tatler-club" ГК Аркадия Новикова
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Менеджер зала
Организация бесперебойной работы ресторана, взаимодействие с кухней и другими подразделениями. Набор и обучение персонала. Разрешение конфликтных ситуаций, общение с гостями ресторана. Открытие, закрытие ресторана. Составление графиков и видение табелей учета работы персонала.
Ноябрь 2011 — Июль 2012
9 месяцев
Ресторан "Шинок" Ресторанный Дом Деллоса
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Старший метродатель
Постоянный контроль зала. Взаимодействие с кухней. Принятие и проведение банкетов. Работа с официантами, усовершенствование сервиса обслуживание гостей. Контроль авиа-заказов и заказов доставки. Работа с гостями.
Февраль 2011 — Июль 2011
6 месяцев
ООО "Сеть ресторанов Лемончелло"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер ресторана
Открытие, закрытие ресторана. Общение с гостями. Принятие и проведение банкетов, различных мероприятий. Снятие инвентаризации. Подбор и обучение персонала. Знание итальянсокой, европейской, японской кухни. Знание стандартов сервиса. Знание R-KEEPER. Знанение компьютера.
Декабрь 2008 — Июнь 2010
1 год 7 месяцев
итальянские рестораны "Виаджио"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер ресторана
контроль за работой ресторана, сотрудников зала и кухни. подбор и обучение персонала. заказ и принятие заказов от поставщиков. работа с док-ми. составление графиков работы. закрытие табеля. подготовка к внешним и внутренним проверкам.снятие инвентаризации. принятие и проведение банкетов. и.о директора ресторана.
Февраль 2008 — Июнь 2008
5 месяцев
Ресторан "Шатуш"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер ресторана
контроль за работой ресторана, сотрудников зала и кухни. подбор и обучение персонала. заказ и принятие заказов от поставщиков. работа с док-ми. составление графиков работы. закрытие табеля. подготовка к внешним и внутренним проверкам.снятие инвентаризации. принятие и проведение банкетов.
Январь 2007 — Январь 2008
1 год 1 месяц
Кальянна "Шиша"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер ресторана
контроль за работой ресторана, сотрудников зала и кухни. подбор и обучение персонала. заказ и принятие заказов от поставщиков. работа с док-ми. составление графиков работы. закрытие табеля. подготовка к внешним и внутренним проверкам.снятие инвентаризации. принятие и проведение банкетов.
Март 2006 — Декабрь 2006
10 месяцев
Кафе "Пушка"
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
менеджер зала
контроль за работой ресторана, сотрудников зала и кухни. подбор и обучение персонала. заказ и принятие заказов от поставщиков. работа с док-ми. составление графиков работы. закрытие табеля. подготовка к внешним и внутренним проверкам.снятие инвентаризации. принятие и проведение банкетов.
Май 2005 — Февраль 2006
10 месяцев
Казино "Корстон"
Москва
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
метродотель
контроль за работой ресторана и казино, сотрудников зала. подбор и обучение персонала. работа с док-ми. составление графиков работы. закрытие табеля.
Обо мне
умение управлять коллективом. знание R-R. знание компьютера.
Высшее образование
1998
среднее
нет
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения