Контроль за бесперебойной работой подразделений (столовой и пекарни),постановка производственных задач,контроль исполнения заданий,решение административных и хозяйственных вопросов,контроль качества выпускаемых блюд и изделий,проведение инструктажей по охране труда, и пожарной безопасности и электро безопасности,ведение деловых переговоров,работа с документами.

Инженер общественного питания, диплом

Технологический ( Техник хлебопекарного,макаронного и кондитерского производства, диплом(очная форма)