Открытие/закрытие ресторана, контроль зала и бара, обучение персонала, контроль за соблюдением стандартов, активное общение с гостями, оформление банкетов, проведение инвентаризаций, заказ и прием продукции, составление и ведение табеля учета рабочего времени, ведение отчетности

Контроль и соблюдение стандартов компании, координация деятельности сотрудников в течение рабочей смены, заказ и прием продукции и расходных материалов, контроль кассовой дисциплины, ведение отчетности, проведение инвентаризаций

контроль и соблюдение правил обслуживания, обучение персонала, ведение отчетности, кассовая дисциплина

стандартные обязанности официанта

Социально-культурный сервис и туризм, Менеджмент организации