Создание и контроль выполнения стандартов компании, для обеспечения финансовой безопасности предприятия, бесперебойной работы заведения, расширения гостевой базы, обеспечения комфортных условий труда для сотрудников. Полное ведение кассы, товарооборота, документооборота, подбор/адаптация/обучение сотрудников, работа с гостями ( привлечение новых, система лояльности для постоянных, организация мероприятий, решение конфликтных ситуаций). Разработка стратегии ведения бизнеса с целью увеличения прибыли ресторана.

Подбор, адаптация, обучение, аттестация, мотивация и развитие персонала; составление графиков персонала; табелирование; ведение смены, организация песперебойной работы ресторана, отслеживание технического состояния оборудования и здания; взаимодействие с поставщиками, ведение сопроводительной документации; создание и поддержание комфортной обстановки в ресторане, как для гостей, так и для сотрудников; повышение продаж, проведение инвентаризаций и пр.

Подбор, адаптация, обучение, аттестация, мотивация и развитие персонала; составление графиков персонала; табелирование; ведение смены, организация песперебойной работы ресторана, отслеживание технического состояния оборудования и здания; взаимодействие с поставщиками, ведение сопроводительной документации; создание и поддержание комфортной обстановки в ресторане, как для гостей, так и для сотрудников; повышение продаж, проведение инвентаризаций и пр.

Подбор, адаптация, обучение, аттестация, мотивация и развитие персонала; составление графиков персонала; табелирование; ведение смены, организация песперебойной работы ресторана, отслеживание технического состояния оборудования и здания; взаимодействие с поставщиками, ведение сопроводительной документации; создание и поддержание комфортной обстановки в ресторане, как для гостей, так и для сотрудников; повышение продаж, проведение инвентаризаций и пр.

Встреча и ведение гостей на протяжении всего визита в заведение, распределение посадки, контроль чистоты зала, контроль за работой официантов.

Приемка товара, учет в программе, заполнение сопроводительной документации, проведение инвентаризации, работа с персоналом и т.д.

Выкладка товара в торговом зале согласно правилам ротации, работа за кассой, участие в инвентаризациях.

Приемка товара, учет в программе, заполнение сопроводительной документации, проведение инвентаризации, работа с персоналом и т.д.