Компания "АндерСон" — сеть семейных кафе и кондитерских, производство кондитерских изделий, организация праздников. Успешно работаем с 2009 года, открыли 40 кафе, поставляем свою продукцию в сети «ВкусВилл», «Азбука Вкуса», «Перекресток».
Какие задачи будут стоять:
Выполнять план по товарообороту кафе;
- Управлять командой кафе: подбор, беспрерывное обучение сотрудников, оптимизация штатного расписания и ФОТ;
- Оперативно решать административно-организационные вопросы (планирование, бюджетирование, отчетность, взаимодействие с госорганами, охрана труда и техника безопасности);
- Обеспечивать исполнение стандартов;
- Организовывать проведение праздников;
- Много учиться сервису и экономике - сейчас мы активно улучшаем сервис и работаем над качеством, - обучения будет много.
- Нам важно, чтобы у вас были:
Опыт работы в сфере гостеприимства в должности директора/управляющего не менее 3 лет;
- Кейсы успешного управления командой;
- Опыт в управлении экономикой внутри ресторана;
- Понимание важности строгого соблюдения санитарных норм;
- Опыт ведения отчётности, анализ в динамике, работа с разрешительными инстанциями
- Лояльность к семейным ценностям ( большинство наших гостей - семьи с детьми)
- Искреннее радушие и желание работать с гостями и командой.
- Условия работы, которые мы предлагаем:
Регулярное обучение и тренинги;
- Работу с наставником и поддержку в период вашей адаптации;
- График работы: 5/2 (выходные: понедельник, вторник);
- Заработную плату: оклад + премию за выполнение KPI - всегда вовремя;
- Трудоустройство по ТК РФ .
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Вакансия опубликована 11 марта 2025 в Москве