Повар холодного/горячего цеха

Работа в строгом соответствии с ттк. Высокая скорость работы. Приготовление блюд. Знание и соблюдение требований санитарных норм и правил безопасности...

Знание и соблюдение СанПиН. Знание европейской кухни.

Приготовление блюд для сотрудников завода. Соблюдение технологических норм. Поддержание порядка на рабочем месте.

Опыт работы поваром или помощником повара. Соблюдение трудовой дисциплины.

Выполнение стандартных поварских обязанностей - приготовление блюд всего цикла кухни согласно технологическим картам. Контроль качества продуктов и стандартов приготовления блюд.

Знание технологического процесса приготовления блюд и умение работать по ним (русская и европейская кухня). Медкнижка.

Приготовление горячих блюд, закусок в соответствии с технологией производства. Производство, оформление и отдача блюд. Соблюдение санитарно-гигиенических правил и норм.

Аналогичный опыт работы. Наличие действующей медицинской книжки.

своевременное приготовление блюд в соответствии с меню ресторана. - контроль количества и качества представленного ассортимента. - планирование заготовок. - соблюдение правил хранения продуктов. -

образование не ниже средне-специального. - умение работать с технологическими картами, знание санитарных норм. - наличие медицинской книжки/возможность ее оформить.

Помощь в приготовлении блюд для сотрудников завода в столовой. Работа на раздаче. Поддержание порядка на рабочем месте.

Желателен опыт работы в столовой или профильное образование. Любовь к людям.