Специалист отдела ведомственного контроля общественного питания

з/п не указана

Требуемый опыт работы: 1–3 года

Полная занятость, полный день

Обязанности:
  • осуществление ведомственного контроля за соблюдением санитарного законодательства на пищеблоках, буфетах и складах предприятия
  • контроль соблюдения сроков хранения продуктов и продовольственного сырья, готовой кулинарной продукции
  • контроль соблюдения утвержденного меню, ведения на пищеблоках учетной документации
  • принятие мер по устранению нарушений санитарных правил, оформление служебной документации
Требования:
  • знание санитарного законодательства по организации общественного питания , основ рационального и диетического питания, правил оформления медицинской документации
  • опыт работы в общественном питании, профильное образование
Условия:
  • оформление по ТК РФ, полный соц.пакет, льготное питание
  • характер работы разъездной

Ключевые навыки

Контроль сроков годности
Пользователь ПК
Ведение документации
Работа в команде
Организаторские навыки

Вакансия опубликована 22 октября 2021 в Подольске (Московская область)

Похожие вакансии