Приготовление блюд японской кухни (суши, роллы). Соблюдение технологии приготовления. Контроль качества. Соблюдение санитарных норм. Поддержание чистоты рабочего места.

Доброжелательность и вежливость в общении с людьми, готовность помогать людям. Желание работать в команде. Ответственное отношение к делу, внимательность.