Требования:

• Среднее или высшее профессиональное образование;
• Опыт работы на предприятиях пищевой промышленности;
• Желательно знание технологии производства сахаристых и мучных кондитерских изделий, шоколада и шоколадных конфет;
• Знание технологии производства снеков;
• Знание основ санитарии пищевого производства;
• Желательны базовые знания международных стандартов ( FSSC 22000);
• Пользователь ПК;
• Умение и готовность принимать ответственные самостоятельные решения при осуществлении свей деятельности для предотвращения выпуска некачественной продукции;
• Коммуникабельность.

Обязанности:

• Контроль качества сырья и полуфабрикатов (органолептические и физико-химические показатели качества) в процессе производства на соответствие действующим в компании стандартам;
• Отбраковка поступающего в производство несоответствующего сырья и полуфабрикатов, а также несоответствующей продукции;
• Выявление и предупреждение причин выпуска готовой продукции, не соответствующей нормативным требованиям;
• Осуществление необходимых действий по устранению причин, вызывающих появление несоответствующей продукции;
• Контроль соблюдения всех установленных мероприятий, направленных на обеспечение выпуска безопасной продукции;
• Участие в рассмотрении и анализе рекламаций от покупателей по качеству продукции;
• Осуществление контроля процесса приготовления моющих и дезинфекционных растворов для оборудования и санитарной обработки (мойки) производственного оборудования, инвентаря согласно установленным процедурам;
• Участие в разработке новых видов готовой продукции, новых технологий оптимизации технологических и производственных процессов.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ;
• Стабильная з/п;
• Обучение в корпоративном Университете;
• Профессиональное развитие, карьерный рост;
• График работы сменный (день/ночь/2 выходных)
• Место работы - Московская область‚ г. Климовск (бесплатный корпоративный транспорт от г. Климовск (ж/д станция Весенняя (15 мин), г.г. Серпухов, Чехов;
• Бесплатное питание.