Менеджер ресторана

Успешное управление сменой сотрудников от 10 чел . Организация работы ресторана в соответствии с установленными стандартами . Подбор , адаптация и обучение сотрудников...

Опыт работы в кафе и ресторанах обязателен , не менее 1 года . Знание стандартов гостеприимства и сервиса. Уверенный пользователь ПК.

Отсутствие штрафов за ошибки. Организуют работу смены. Контролируют соблюдение стандартов. Работают вместе с командой.

Прием товара. Сортировка товара. Упаковка и маркировка товара. Формирование коробов. Погрузка, разгрузка.

Физическая активность, стрессоустойчивость, внимательность.

Организовывать бесперебойную работы смены. Составлять графики работы‚ отслеживать товары в баре. Руководить и воодушевлять коллектив (официанты‚ хостес, бармены‚ технические работники).

Опыт работы от полугода в должности менеджера ресторана. Опыт руководства коллективом. Знание стандартов сервировки. Знание документооборота ресторана. Любовь к людям...

Чем занимаются сотрудники пунктов выдачи заказов? Выдают заказы покупателем, консультируют по гарантиям, условиям оплаты, возвратов и пр.

Очень много контактировать с клиентами лично и по телефону. Принимать и выдавать посылки. Подготавливать грузы (посылки) для отправки курьеру.

Уверенный пользователь ПК. Коммуникабельность, открытость и доброжелательность. Внимательность, ответственность, желание развиваться. Грамотная устная и письменная речь. Работа с оргтехникой.